チキンマカロニグラタン

ゆうべのしみじみご飯。

主菜には、ひさ〜しぶりにチキンマカロニグラタン♪を。

浅草にある相方の実家から、昭和なグラタン皿を貰い受けたときに、

姑どのから教えて貰った、フライパンひとつで

簡単にこしらえる作り方も受け継ぎました。

あ、そういえば、来週は八年前に旅立った姑どのの命日です。

ことさらなことは何もしないのですが、

ときおり、台所で包丁を握るとき、姑と実母、

二人の味を思い出しながら、しのび、語りかけます。

それが私流の供養といいますか、繋がり方かなあと思っています。

熱々ほふほふのお家グラタンに、まんぞくまんぞく♪