丘の上から通信

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2019年 07月 17日

沖縄の「ちんびん」

先日銀座をはしごしてまわったうちの一件、
沖縄の「わしたショップ」ではじめて買ってみたのが「ちんびん」ミックスパウダー。
(主目的はチャンプルーに入れるお麩を手に入れるため)

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ほうほう、水で溶くだけ?・・・ほんのり黒糖味で?・・・もっちりしてて?
なんか美味しそう♪ 沖縄にはこんなおやつがあるんだねー、知らなかったな。

もとよりホットケーキミックス愛用者としては是非トライせねばよ?

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作り方はちょー簡単!同量の水で溶くだけ。
ゆるく薄く鍋底に広がるからホントにすぐ焼ける!

テフロンのフライパンだと、油を含ませた紙で拭うだけでいいし
焦げもせず、とっても楽チンだ〜〜〜。

ふむふむ、で、焼きあがったこれを巻いて食べるのね?
たしかに甘みはごくほんのりで、むちっとした食感がいいかも♪

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思いついて、スライスチーズも巻いてみる♪

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ん!・・・んまい!!

また食べたい。また買いに行くわ!
銀座の「わしたショップ」久しぶりに寄ったけど、相変わらず充実のラインナップで嬉しい♡

銀座わしたショップ


by team-osubachi2 | 2019-07-17 16:16 | しみじみご飯 | Comments(2)
Commented by 朋百香 at 2019-07-19 06:14 x
きゃー、これ好きかも・・・
「ちんびん」ですね、よし今度、銀座に行ったら買おう!
といっても、最近なかなか銀座には行かないの。
横浜で売ってないかな〜
Commented by team-osubachi2 at 2019-07-19 09:09
朋百香さん
これ、おすすめデス!私もすっかりお気に入り♡
ホットケーキよりも (味も厚みも) 薄いし軽いしお腹の負担も少ない感じがするのです。
沖縄のはお麩も軽いのですよねえ。なので麩チャンプルーにはやっぱり沖縄のお麩がちょうどいい気がします。
わしたショップのネット通販でも扱っているようなので、他にも何か買うものがあるようでしたらおまとめでぜひ♪


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