2018年 01月 20日 ( 1 )

ちぢみほうれん草

青菜はだんぜん小松菜党である。
ほうれん草は食したときの歯ぎしぎし感が苦手なのだ。
(もちろん検索すれば除去する方法も出てくるのだろうけれど)

でも、これは別。
冬のお楽しみ、ちぢみほうれん草。

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ひと冬に何度も買うわけじゃないけど、
一度食べたらこの甘みと葉の柔らかさが好きになっちゃった。

卵とふんわり炒めにするのもいいけど、
ちょうど焼き豆腐があったので、焼き豆腐を溶き卵とからめていったん炒めておき
それとちぢみほうれん草とを一緒に炒めたら美味しかった。
(これなら卵も一個で済むしね。)

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また入荷してくれるかな?
野菜も高いから、なんとかうまくやりくり算段しなくちゃだけど、
寒いうちに冬のお野菜を楽しみたいものだ。

by team-osubachi2 | 2018-01-20 13:09 | しみじみご飯 | Comments(4)