2015年 09月 01日 ( 1 )

つい先週見ていた精進料理の本にほだされて
梅若汁のほかにもちょいと作ってみたのが男爵芋の枝豆饅頭。

皮付きのまま茹であげた男爵芋を細かくよ〜くつぶして
塩と茹でた枝豆を投入してまぜまぜ。
あとはラップで食べやすい大きさに絞り上げておくだけ。
食べるときはレンジでチンして熱々をいただく。
素朴だけれど、滋味があって美味すい〜い♡

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お好みで、マヨネーズやくず餡、
焼いたお肉や魚に添えてソースをからめて食べてもいいかもネ ♪


by team-osubachi2 | 2015-09-01 22:42 | しみじみご飯 | Comments(10)