2010年 11月 27日
お茶とカステラ
千葉で木綿織りをしているNさんが、個展に来てくれたさい、
夢家というところのお茶葉のことを教えてくれたので
先日さっそく問い合わせてお煎茶と紅茶を買ってみた。
静岡県の大井川上流にあるという平栗村というところは
お茶の木を栽培するのに適した気候だそうで、
夢家のお茶は、羊さんたちの堆肥を使って、
丹精こめて無農薬、有機栽培で育てられたお茶だそうだ。
まずは、お煎茶をいただいてみた。
なんともキレイな透明感のあるグリーンのお茶は
ほのぼのと優し〜い味がした。
紅茶の方も、普段飲みなれたダージリンや
アールグレイといった市販品と違い、
やわらか〜い香りがする優しみを感じる紅茶だ。
お茶のお供には、いただきものの福砂屋のカステラを切った。
いわゆる「カステラ」はこの福砂屋のものが一番スキ!
初冬の夕暮れ時は、小腹がいちばん空きやすい時間帯だと思う。
夕ご飯までのつなぎに、あったか〜いお茶とカステラで一服しながら、
ボ〜ッと弛緩した時間をすごすのも、たまにはいいもんだ。
夢家というところのお茶葉のことを教えてくれたので
先日さっそく問い合わせてお煎茶と紅茶を買ってみた。
静岡県の大井川上流にあるという平栗村というところは
お茶の木を栽培するのに適した気候だそうで、
夢家のお茶は、羊さんたちの堆肥を使って、
丹精こめて無農薬、有機栽培で育てられたお茶だそうだ。
まずは、お煎茶をいただいてみた。
なんともキレイな透明感のあるグリーンのお茶は
ほのぼのと優し〜い味がした。
紅茶の方も、普段飲みなれたダージリンや
アールグレイといった市販品と違い、
やわらか〜い香りがする優しみを感じる紅茶だ。
お茶のお供には、いただきものの福砂屋のカステラを切った。
いわゆる「カステラ」はこの福砂屋のものが一番スキ!
初冬の夕暮れ時は、小腹がいちばん空きやすい時間帯だと思う。
夕ご飯までのつなぎに、あったか〜いお茶とカステラで一服しながら、
ボ〜ッと弛緩した時間をすごすのも、たまにはいいもんだ。
tomokoさま
確かに。仕事の後の午後のお茶の時間は至福の時です。
やっぱりカステラは福砂屋ですよね~。
このお写真見てるだけで、味が蘇ります。食べたくなっちゃった!
私も最近、日本の紅茶に嵌まってます。外国のものと違って、何か優しいの。三宿のテラというパンやさんのアールグレイが好きです。パンもおいしいですよ。今度、ぜひご一緒に。
確かに。仕事の後の午後のお茶の時間は至福の時です。
やっぱりカステラは福砂屋ですよね~。
このお写真見てるだけで、味が蘇ります。食べたくなっちゃった!
私も最近、日本の紅茶に嵌まってます。外国のものと違って、何か優しいの。三宿のテラというパンやさんのアールグレイが好きです。パンもおいしいですよ。今度、ぜひご一緒に。
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team-osubachi2
at 2010-11-28 19:27
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すいれんさん
日本の紅茶ってやっぱりこの気候風土で育っただけあって、日本人の舌になじむところあるかもしれないですよね。
三宿の近くに住む友だちによると、三宿から三軒茶屋界わいはパンの激戦区と聞きましたけど、本当ですか?テラ、ぜひお誘いくださ〜い!
日本の紅茶ってやっぱりこの気候風土で育っただけあって、日本人の舌になじむところあるかもしれないですよね。
三宿の近くに住む友だちによると、三宿から三軒茶屋界わいはパンの激戦区と聞きましたけど、本当ですか?テラ、ぜひお誘いくださ〜い!
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sachiko
at 2010-11-29 22:06
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Tomokoさま
カステラ一番♪は福砂屋だと思います。
久しく頂いていませんわ
私も食べたくなっちゃった☆⌒/(=^∇゜)v ♪
お仕事拝見させて頂いていて 「泣き虫ハァちゃん」見つけて
あの雰囲気ぴったりのイラストはTomokoさんだったのですね~
いつも楽しみに読み イラストでほんわか優しい気持ちが伝わり 大好きだったので文庫も手元に
なんだか嬉しくなってしまいました
カステラ一番♪は福砂屋だと思います。
久しく頂いていませんわ
私も食べたくなっちゃった☆⌒/(=^∇゜)v ♪
お仕事拝見させて頂いていて 「泣き虫ハァちゃん」見つけて
あの雰囲気ぴったりのイラストはTomokoさんだったのですね~
いつも楽しみに読み イラストでほんわか優しい気持ちが伝わり 大好きだったので文庫も手元に
なんだか嬉しくなってしまいました
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team-osubachi2 at 2010-11-30 00:19
sachikoさん
コメントありがとうございます!すいれんさんもsachikoさんも私も福砂屋派で、お仲間ですね〜!(笑)。
わ〜おっ!「泣き虫ハァちゃん」を連載時から読んでいただいていたのですか?文庫もお求めいただきましたようで、本当にありがとうございます〜!!
あのお仕事は、本当にいいご縁と学びをいただいたと、いまだ感謝に絶えないお仕事です。またいいお仕事との出会いがあるといいな〜と思っていますが、これからもしっかりと腕を磨いて勤められるよう頑張らないと!ですね。
どうぞ今後ともよろしくお願いいたします〜。
コメントありがとうございます!すいれんさんもsachikoさんも私も福砂屋派で、お仲間ですね〜!(笑)。
わ〜おっ!「泣き虫ハァちゃん」を連載時から読んでいただいていたのですか?文庫もお求めいただきましたようで、本当にありがとうございます〜!!
あのお仕事は、本当にいいご縁と学びをいただいたと、いまだ感謝に絶えないお仕事です。またいいお仕事との出会いがあるといいな〜と思っていますが、これからもしっかりと腕を磨いて勤められるよう頑張らないと!ですね。
どうぞ今後ともよろしくお願いいたします〜。
by team-osubachi2
| 2010-11-27 23:36
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Comments(4)